Wie bereits im letzten Jahr, veranstalten wir in den kühlen Novembertagen wieder unser Glühweinfest
"November-Glühen".
An zwei Tagen verwöhnen wir Sie mit Glühwein und Punsch, aber auch mit anderen Weinen aus unserem Sortiment, sowie leckeren Speisen. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Unser Bild möge Ihnen einen Vorgeschmack auf die kulinarischen Genüsse geben, die Sie am
29. und 30. November 2024
erwarten.
Wir freuen uns auf Ihr Kommen!
Wein des Monats November - Riesling Kalkstein trocken
Im November ist ein besonderer Wein unser Wein des Monats: der 2023er Riesling Kalkstein trocken, im diesjährigen AWC Vienna mit der Goldmedaille ausgezeichnet.
Die Riesling-Weinstöcke dieses Kalkstein-Weinbergs haben eine ganz besondere Pflege durch uns und unsere Mitarbeiter erfahren: vom händischen Entblättern der Traubenzone und der Ertragsregulierung (frühzeitiges Entfernen einiger Traubenansätze) bis zur händischen Auslese der reifen Trauben. Die Trauben wurden im voll reifen Zustand gelesen und nach einer kurzen Maischestandzeit spontan vergoren. Dadurch sind viele Terroiraromen im Wein erhalten geblieben.
Weitere Informationen zum Wein und zum Angebot erhalten Sie hier.
Unsere Auszeichnungen bei der AWC 2024 in Wien
Der AWC Vienna in Wien ist die größte, offiziell anerkannte Weinbewertung der Welt.
10.824 Weine von 1.412 Produzenten aus 41 Ländern aller Kontinente stellten sich 2024 dem Wettbewerb – auch das Weingut Boller-Klonek.
Es hat sich gelohnt: Bei neun eingereichten Weinen konnten wir vier mal Gold, drei mal Silber und zwei mal Seal of Approval erzielen und damit unser letztjähriges Ergebnis noch übertreffen.
Welche Weine ausgezeichnet wurden, erfahren Sie hier.
Cabernet Cortis: unsere PIWI-Sorte kann probiert werden!
Wie viele von Ihnen mittlerweile wissen, beschäftigen wir uns sehr mit dem Thema Nachhaltigkeit und der Umwelt. Deshalb haben wir in den letzten Jahren einige pilzwiderstandsfähige Rebsorten angebaut. Neben den weißen Sorten wie Sauvitage und Souvignier Gris haben wir auch eine Rotweinsorte angepflanzt, den Cabernet Cortis .
Einige unserer Kunden konnten die ersten Versuche mit dieser Rebsorte schon an den Weinwanderungen probieren und waren begeistert.
Cabernet Cortis ist eine pilzwiderstandsfähige Rebsorte (Piwi) und wurde 1982 am Staatlichen Weinbauinstitut Freiburg gekreuzt.
Die Weine verfügen über einen typischen Cabernet Sauvignon Charakter. Es sind farbintensive, tanninreiche Rotweine mit würzig-kräutrigen Aromen von schwarzem Pfeffer, Paprika und schwarzen Beerenfrüchten.
Weitere Informationen zur Nachhaltigkeit in unserem Weingut erhalten Sie hier.
Dieses Foto vom Cabernet Cortis wurde am 30.06.24 aufgenommen. Man sieht schön, wie der Wein beginnt durchzufärben.
Neues aus unserem neuen Weinberg
Unsere Neuanlage mit den Rebsorten Sauvignon Blanc und Sauvitage (siehe unseren Bericht unten auf dieser Seite) entwickelt sich prächtig. Durch den Regen und das warme Wetter sind sie buchstäblich in die Höhe geschossen. Nun beginnen die Ausbrecharbeiten. Dabei werden bis auf zwei Triebe alle anderen entfernt. Dadurch geht alle Energie in diese beiden Triebe und das Wachstum wird so intensiviert.
(Stand: 31.05.24)
Neuanpflanzung
Wer im letzten Jahr bei unserer Weinwanderung in Stadecken dabei war, der kennt sicherlich noch die erste Station. Dort haben wir in diesem Frühjahr jetzt zehn Reihen neu bepflanzt. Wir haben sechs Reihen mit Sauvignon blanc und vier Reihen mit Sauvitage angelegt. Hier ein Foto mit den Sauvitage-Reben:
Sauvitage-Reben sind Hochstammreben mit längeren Wurzeln, extra für die Maschinenpflanzung vorbereitet.
Wie so eine Maschinenpflanzung funktioniert, haben wir kurz in einem kleinen Video festgehalten. Dieses finden Sie auf hier unserer Homepage.
Sauvitage ist eine Weißweinsorte, die 1988 in Weinsberg gekreuzt und 2020 vom Bundessortenamt zugelassen wurde. Sie ist pilzwiderstandsfähig gegen Peronospora (falscher Mehltau) und Oidium (echter Mehltau).
Sie vereint die Genetik von Sauvignon blanc, Riesling und Grauburgunder mit den Resistenzeigenschaften amerikanischer sowie asiatischer Wildreben. Damit liegt unser Weingut voll im Trend, bei der Neubepflanzung von Weinbergen auf PIWI-Sorten zu setzen.
Wir sind sehr gespannt, wie sich diese Sorte entwickelt und freuen uns auf den ersten Wein, den wir allerdings erst in mindestens zwei Jahren ernten können, also frühestens 2026.
Viele Auszeichnungen für unsere Weine beim AWC 2023 in Wien
Der AWC Vienna in Wien ist die größte, offiziell anerkannte Weinbewertung der Welt.
11.376 Weine von 1.514 Produzenten aus 42 Ländern stellten sich 2023 dem Wettbewerb – auch das Weingut Boller-Klonek.
Es hat sich gelohnt: Bei neun eingereichten Weinen konnten wir
- 3 mal Gold
- 5 mal Silber
- 1 mal Gütesiegel (Seal of Approval)
erzielen und damit das sehr gute Ergebnis des letzten Jahres noch übertreffen.
Wir freuen uns sehr über dieses erneut tolle Ergebnis! Das bestärkt uns in unserem Tun.
Welche unserer Weine die begehrten Medaillen gewonnen haben, erfahren Sie hier.
Wir möchten uns an dieser Stelle bei unserem langjährigen Freund, Herrn Herbert Egner, und dem Moderator von Antenne Mainz, Herrn Heiko Gille, für den tollen Beitrag zum Wein der Woche bei Antenne Mainz bedanken. Wieder einmal haben sie einen Wein aus unserem Weingut wunderbar präsentiert. Besser hätten wir es selbst nicht beschreiben können. Chapeau an euch beide für dieses tolle Interview!
Wiedermal war ein Wein vom Weingut Boller-Klonek Wein der Woche bei Antenne Mainz.
Am 13.04.21 wurde unser Roter Riesling feinherb vom Weinbotschafter Herbert Egner bei Antenne Mainz vorgestellt. Wir haben uns sehr darüber gefreut und möchten uns an dieser Stelle vielmals bei Herbert Egner bedanken.
