Wein des Monats März -  Das Paket besteht aus 12 Flaschen 2023er Chardonnay trocken minus 12% Preisnachlass!

Der Chardonnay präsentiert sich in einem strahlenden, goldgelben Farbton. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von reifen Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln und einem Hauch von Vanille, der durch die Barriquelagerung verstärkt wird. Am Gaumen überzeugt der Wein mit seiner eleganten, trockenen Note und einer feinen Holzwürze, die ihm zusätzliche Tiefe und Struktur verleiht. Die gut integrierte Säure und die cremige Textur machen diesen Chardonnay zu einem vielseitigen Begleiter für verschiedenste Gerichte.

Der Wein wurde zur Hälfte im Barrique ausgebaut - die andere Hälfte im Edelstahltank. Erst kurz vor der Füllung wurden die beiden Partien wieder zusammengeführt, wodurch der Wein eine ausgewogene Balance von Holz- und Fruchtnoten erhält.

Perfekte Begleiter:

• Fleischliebhaber:

  • Helles Fleisch wie Geflügel, zum Beispiel gegrilltes Hähnchen oder Putenbrust

  • Gegrilltes Schweinefilet oder Kalbsmedaillons mit einer leichten Kräutersauce

• Vegetarier:

  • Gegrilltes Gemüse wie Zucchini, Paprika und Auberginen, verfeinert mit frischen Kräutern und Olivenöl

  • Kräftiger Käse wie Gruyère, Comté oder ein gereifter Cheddar, serviert mit frischem Baguette und Feigensenf

• Veganer:

  • Gegrilltes Gemüse, besonders Spargel, Portobello-Pilze und Paprika, abgerundet mit einer Zitronen-Tahini-Sauce

  • Würziger Kichererbsensalat mit geröstetem Gemüse und einer Zitronen-Kräuter-Vinaigrette

Restsüße: 3,1 g/l. - Säure: 4,9 g/l. - vorhand. Alc. = 12,5,0% vol. - Qualitätswein - 0,75l. - vegan

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Dieser Wein enthält Sulfite