25.02.2025: Der Wein der Woche auf Antenne Mainz
Danke an Antenne Mainz für den tollen Beitrag zum Wein der Woche, unserem Sauvignon Blanc!
Wieder einmal wurde ein Wein aus unserem Weingut wunderbar präsentiert. Besser hätten wir es selbst nicht beschreiben können.
Chapeau für diesen tollen Beitrag!
Wein des Monats März: 2023er Chardonnay trocken – Ein Klassiker mit Charakter
Der Chardonnay zählt zu den bekanntesten und beliebtesten Rebsorten weltweit. Für unseren Chardonnay haben wir die Trauben im hochreifen und kerngesunden Zustand gelesen und nach dem Abpressen dann den Wein zur Hälfte für 10 Monate im Barriquefass reifen lassen. Danach wurden die beiden Hälften wieder zusammengeführt und abgefüllt.
Lassen Sie sich von unserem harmonischen und vielschichtigen Chardonnay verführen und genießen Sie die fruchtigen Aromen, die durch zusätzliche Holznuancen angereichert sind.
Unser Angebot für den Monat März finden Sie hier, ebenso wie unsere vielfältigen Tipps zur Essensbegleitung, bei denen für jede Genussrichtung etwas dabei ist.
Termine für 2025
Auch in diesem Jahr gibt es rund um das Weingut BOLLERKLONEK wieder viele Events. Wir freuen uns über Ihr Interesse an den verschiedensten Veranstaltungen. Hier erhalten Sie einen Überblick über unsere Jahresplanung.
Unser After-Work-Event "Wine on Wednesday" findet zum ersten Mal am 21. Mai 2025 statt, wie gewohnt im Hof des "Höfchen" in der Oppenheimer Straße 23. Weitere Termine finden Siezeitnah hier.
Unsere Weinwanderungen führen Sie durch unsere Weinberge rund um Stadecken, passend begleitet von einer Weinprobe unserer hofeigenen Weine und einem Imbiss mit rheinhessischen Köstlichkeiten. Termine und nähere Informationen finden Sie hier.
Im August laden wir zu unserem Hoffest im Weingut ein. Genießen Sie unsere Weine in fröhlicher Atmosphäre zu rheinhessischen Speisen und guter Musik. Termin ist der 8. bis 10. August 2024.
Das Glühweinfest in der Vorweihnachtszeit hat sich großer Beliebtheit erfreut. Wir freuen uns am 21. und 22. November 2025 auf Ihr Kommen.
Wie schon in den vergangen Jahren, ist BOLLERKLONEK auch 2025 bei verschiedenen Weinmessen in Deutschland vertreten. Entnehmen Sie die Termine diesem Link.
Unsere Auszeichnungen bei der AWC 2024 in Wien
Der AWC Vienna in Wien ist die größte, offiziell anerkannte Weinbewertung der Welt.
10.824 Weine von 1.412 Produzenten aus 41 Ländern aller Kontinente stellten sich 2024 dem Wettbewerb – auch das Weingut Boller-Klonek.
Es hat sich gelohnt: Bei neun eingereichten Weinen konnten wir vier mal Gold, drei mal Silber und zwei mal Seal of Approval erzielen und damit unser letztjähriges Ergebnis noch übertreffen.
Welche Weine ausgezeichnet wurden, erfahren Sie hier.
Cabernet Cortis: unsere PIWI-Sorte kann probiert werden!
Wie viele von Ihnen mittlerweile wissen, beschäftigen wir uns sehr mit dem Thema Nachhaltigkeit und der Umwelt. Deshalb haben wir in den letzten Jahren einige pilzwiderstandsfähige Rebsorten angebaut. Neben den weißen Sorten wie Sauvitage und Souvignier Gris haben wir auch eine Rotweinsorte angepflanzt, den Cabernet Cortis .
Einige unserer Kunden konnten die ersten Versuche mit dieser Rebsorte schon an den Weinwanderungen probieren und waren begeistert.
Cabernet Cortis ist eine pilzwiderstandsfähige Rebsorte (Piwi) und wurde 1982 am Staatlichen Weinbauinstitut Freiburg gekreuzt.
Die Weine verfügen über einen typischen Cabernet Sauvignon Charakter. Es sind farbintensive, tanninreiche Rotweine mit würzig-kräutrigen Aromen von schwarzem Pfeffer, Paprika und schwarzen Beerenfrüchten.
Weitere Informationen zur Nachhaltigkeit in unserem Weingut erhalten Sie hier.
Dieses Foto vom Cabernet Cortis wurde am 30.06.24 aufgenommen. Man sieht schön, wie die Trauben beginnen durchzufärben.
Neues aus unserem neuen Weinberg
Unsere Neuanlage mit den Rebsorten Sauvignon Blanc und Sauvitage (siehe unseren Bericht unten auf dieser Seite) entwickelt sich prächtig. Durch den Regen und das warme Wetter sind sie buchstäblich in die Höhe geschossen. Nun beginnen die Ausbrecharbeiten. Dabei werden bis auf zwei Triebe alle anderen entfernt. Dadurch geht alle Energie in diese beiden Triebe und das Wachstum wird so intensiviert.
(Stand: 31.05.24)
Neuanpflanzung
Wer im letzten Jahr bei unserer Weinwanderung in Stadecken dabei war, der kennt sicherlich noch die erste Station. Dort haben wir in diesem Frühjahr jetzt zehn Reihen neu bepflanzt. Wir haben sechs Reihen mit Sauvignon blanc und vier Reihen mit Sauvitage angelegt. Hier ein Foto mit den Sauvitage-Reben:
Sauvitage-Reben sind Hochstammreben mit längeren Wurzeln, extra für die Maschinenpflanzung vorbereitet.
Wie so eine Maschinenpflanzung funktioniert, haben wir kurz in einem kleinen Video festgehalten. Dieses finden Sie auf hier unserer Homepage.
Sauvitage ist eine Weißweinsorte, die 1988 in Weinsberg gekreuzt und 2020 vom Bundessortenamt zugelassen wurde. Sie ist pilzwiderstandsfähig gegen Peronospora (falscher Mehltau) und Oidium (echter Mehltau).
Sie vereint die Genetik von Sauvignon blanc, Riesling und Grauburgunder mit den Resistenzeigenschaften amerikanischer sowie asiatischer Wildreben. Damit liegt unser Weingut voll im Trend, bei der Neubepflanzung von Weinbergen auf PIWI-Sorten zu setzen.
Wir sind sehr gespannt, wie sich diese Sorte entwickelt und freuen uns auf den ersten Wein, den wir allerdings erst in mindestens zwei Jahren ernten können, also frühestens 2026.
Viele Auszeichnungen für unsere Weine beim AWC 2023 in Wien
Der AWC Vienna in Wien ist die größte, offiziell anerkannte Weinbewertung der Welt.
11.376 Weine von 1.514 Produzenten aus 42 Ländern stellten sich 2023 dem Wettbewerb – auch das Weingut Boller-Klonek.
Es hat sich gelohnt: Bei neun eingereichten Weinen konnten wir
- 3 mal Gold
- 5 mal Silber
- 1 mal Gütesiegel (Seal of Approval)
erzielen und damit das sehr gute Ergebnis des letzten Jahres noch übertreffen.
Wir freuen uns sehr über dieses erneut tolle Ergebnis! Das bestärkt uns in unserem Tun.
Welche unserer Weine die begehrten Medaillen gewonnen haben, erfahren Sie hier.
Wir möchten uns an dieser Stelle bei unserem langjährigen Freund, Herrn Herbert Egner, und dem Moderator von Antenne Mainz, Herrn Heiko Gille, für den tollen Beitrag zum Wein der Woche bei Antenne Mainz bedanken. Wieder einmal haben sie einen Wein aus unserem Weingut wunderbar präsentiert. Besser hätten wir es selbst nicht beschreiben können. Chapeau an euch beide für dieses tolle Interview!
Wiedermal war ein Wein vom Weingut Boller-Klonek Wein der Woche bei Antenne Mainz.
Am 13.04.21 wurde unser Roter Riesling feinherb vom Weinbotschafter Herbert Egner bei Antenne Mainz vorgestellt. Wir haben uns sehr darüber gefreut und möchten uns an dieser Stelle vielmals bei Herbert Egner bedanken.
